Cajun-Kultur

Der Begriff “Cajun” bezeichnet eigentlich eine etwas mehr als eine Million Mitglieder zählende, amerikanische Bevölkerungsgruppe, die zum größten Teil im Süden des Bundesstaats Louisiana und […] Read More

Barbecue

Das Barbecue – Ausdruck amerikanischer Genussfreude, Zeichen des Beisammenseins und wichtiger Bestandteil eines typischen Sommertags in Amerika. Barbecue (auch in den Schreibweisen Barbeque oder einfach […] Read More

Amerikanische Küche

Wer einmal die typischen Vorurteile überkommen hat, wird zum einen schnell feststellen, dass amerikanische Esskultur durchaus existiert und gepflegt wird und zum anderen, dass es […] Read More